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  • 2016.03.19 Saturday
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霧島川渓谷(神水峡)

わたしたち明るい農村の場所から、車で5分のところにあります、霧島川渓谷(神水峡・しんすいきょう)の遊歩道が整備されたので、行ってきました!



遊歩道を少し歩くと、「ドドドドド〜」と力強く流れる水音。上流ならではの、大きな岩がゴロゴロあり、その間を、霧島連山からの豊かな水が流れていました。

250mほど歩くと、川向こうの壁に現れたのは、ダイナミックに縦に走った岩の線。これは、大自然が生み出した地質遺産で「柱状節理(ちゅうじょうせつり)」といい、大昔、霧島山の御鉢(おはち)が爆発した際、流れでた溶岩流が冷え固まったもの。断面は、美しい六角形をしているそうです。

霧島にお越しの際は、この迫力ある風景も、ぜひ、ご覧になってくださいね。

詳しくはこちら
霧島川渓谷(神水峡)↓

http://akarui-nouson.jp/?page_id=5587
 

ブルーベリーの実、色づく

ブルーベリー畑では、着々と実がなってきました。
蔵の裏の畑では、早くも実に色がついています。
うっすらと淡い赤紫色で、かわいいです♪



山のてっぺんの、ブルーベリー畑は、標高が高いせいか、
まだ青い実です。ただ、どの木も、びっしりと実ができています!




霧島の特産品であるこのブルーベリーは、わたしたちの「無添加ブルーベリー酒」の原料に使います。収穫が楽しみです♪
 

「赤芋仕込み農村のブルーベリー酒」
http://akarui-nouson.jp/?p=3773


イベント「関西ビジネスウィーク2015」に、行ってきました‼︎

 5月19日から21日の3日間、大阪のインテックス大阪で行われた、「関西ビジネスウィーク2015」の居酒屋産業展というイベントに、兄弟蔵そろって(霧島町蒸留所祁答院蒸溜所)参加してきました。


このイベントは、西日本で最大級の、外食産業発展のための催しです。
当日は、多くの外食業界の関係者(飲食店様、食品メーカー、機器類など)が訪れ、大にぎわいでした。



飾りつけた、「明るい農村」のブース。

当日は、麹違い新シリーズ「お客様 この焼酎は、いかがですか。」の3品をはじめ、


代表銘柄の「明るい農村」「赤芋仕込み明るい農村」焼き芋焼酎「農家の嫁」、1年ぶりに発売したばかりの「霧島芋 百姓百作」「赤芋仕込み農村のブルーベリー酒」を持っていきました。




特に、今回おすすめした、新シリーズ「お客様 この焼酎は、いかがですか。」は、おいしいと評判で、女性には「赤芋仕込み 農村のブルーベリー酒」が、「サッパリしてワインみたい♪」と、喜んでいただけましたo(^▽^)o


皆様から『明るい農村?農家の嫁?面白い名前だね!」とか、「名前は知っていたけど、飲んだことはないから、試飲したい!」といった声、「なるほど!あなたが明るいのね!(笑)」などと、いろいろなお声をいただき、とても、うれしかったです!

いろいろな方と交流することでき、「あっ」と言う間に過ぎた、楽しい3日間でした。
ブースにお越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。

「明るい農村」ができるまで(動画でご覧いただけます)♪

鹿児島県の観光課で、薩摩焼酎蔵の一つとして、
霧島町蒸留所「明るい農村」をご紹介いただきました(^^♪

 

「明るい農村」での、芋切り、仕込み、瓶詰めの様子まで、
動画でご覧いただけますので、ぜひどうぞ!


鹿児島県観光サイト
http://kagoshima-kankou.com/Kagoshima.Energetic-Japan/ja/detail/22.html


ブルーベリーの花、咲いています♪

「明るい農村」の蔵の裏にある畑以外に、もう一つ、ブルーベリー畑があります。

それは霧島連山を望む、小さな山のてっぺん。23年物の、大きなブルーベリーの木が420本あり、いま、鈴なりの白い花が咲いています。

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大きなブルーベリーの木は、下から見ると、まるで森の入口のよう。

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実は、このブルーベリーの背丈、2メートル以上あるのです!

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ブルーベリー畑では、ブンブンと虫たちがたくさん、蜜を求めて飛んでいました。

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実ったブルーベリーで、完全無添加の「農村のブルーベリー酒」を作ります♪

ミツバチ君!花から花へ、たくさん蜜をすって(受粉して)、
ブルーベリー大豊作を、お願いします。


FOODEX 2015に行ってきました!

3月3日〜6日まで、千葉幕張メッセで開催された、FOODEX JAPAN2015に行ってまいりました。
FOODEX JAPANは、アジア最大級の国際食料品・飲料展です。

わたしたちが参加するのは、5年ぶりで、兄弟蔵「祁答院蒸溜所野海棠(のかいどう)」と一緒に
出展しました。


鹿児島から、羽田空港におり、早速、会場へ向かうバスに乗ろうとしましたら・・・、
「満員で2時間待ち」という、都会の洗礼をうけ、まず、驚きました。(^ ^;)

会場・幕張メッセは、とにかく大きく、大変な奥行きで、写真には納まりきらないビックサイズ!




小さなブースに、鹿児島から持ってきた、のぼりや、チラシをペタペタ貼り付けて飾り付け。

私達のブースに足を止められる方からは、「いつも明るい農村飲んでいるよ!」とか、「明るい農村には、もあるの?」、「農家の嫁って初めて見た!」といった色々なお声がきかれ、参考になりました。

特に、新発売したばかりの白麹仕込「お客様この焼酎は、いかがですか。」は、皆様から「ラベルかわいいネ」「甘くて、おいしい!」といったご感想をいただけて、とても嬉しかったです!



イベント期間中は、人の多さ・熱気に圧倒されましたが、私たちの焼酎を
知っていただける機会となり、大変ありがたく思いました。


麹(こうじ)シリーズ新発売!

明るい農村」、「農家の嫁」、「百姓百作」につづく、新シリーズのお知らせです!

このたび、わたしたちは、「
麹の違い」による「風味の違い」にこだわった芋焼酎シリーズ第1弾、白麹仕込 薩摩の芋焼酎「お客様 この焼酎は、いかがですか。を、3月1日(日)に新発売いたします。



本格焼酎は、原料を「麹菌」と「酵母」の力を利用して発酵を行い、単式蒸留機で蒸留したものです。そのため、原料の味や香りが強く残ります。原料にどんな麹、酵母をかけあわせたら、どんな味や香りができるのか。とても楽しみなものです。

白麹仕込「お客様 この焼酎は、いかがですか。」は、口当たりが柔らかく、ふんわりした軽快な甘み。爽やかさや、のどごしの良さを感じられます。ロック、水割り、お湯割りでお楽しみください(
*^^*)



今回の「白麹仕込」に続き、「黄麹仕込」「黒麹仕込」を近日中に発売します。「麹の違い」による「風味の違い」を存分に味わっていただきたいと思います。

速報★「明るい農村」が8年連続入賞!


平素より、大変お世話になり、誠にありがとうございます。
2月10日(火)、鹿児島市で、本格焼酎鑑評会が行なわれ、霧島町蒸留所のかめ壺芋焼酎
「明るい農村」が、
8年連続入賞しました!!

この鑑評会は、鹿児島県酒造組合が主催し、焼酎の技術・品質向上のために、毎年行われるもので、今年は、県内96酒造メーカーが、合わせて246の銘柄を出品し、その出来を競いました。
「明るい農村」は、さつま芋のきれいな香り、軽やかな甘みが出ているとの評価をいただきました。

これからも「品質第一」の焼酎づくりを目指し、皆様に喜ばれる商品をお届けできるよう、努力してまいります。今後とも、どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

2015鹿児島県産 芋焼酎・黒糖焼酎 大試飲会

2月4日、福岡市のソラリア西鉄ホテルにて、鹿児島焼酎大試飲会が開かれ、
霧島町蒸留所と、弟蔵の祁答院蒸溜所も一緒に、初参加してきました!

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当日は、予想以上の方がお越しくださり、ご用意した明るい農村や野海棠も、
多くの方にご試飲していただきました。

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また、温かいお言葉もたくさんいただき、感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)
ありがとうございます。
また皆さまにお逢いできる日を楽しみに、今後も焼酎づくりに励んで参ります!

赤紫色がキレイです♪

今日は本当に寒く、霧島は今朝10センチの雪が積もりました!
今、少しずつ雪は解けていますが、雪に不慣れな鹿児島人は、数センチの雪でも、交通パニックになってしまいます。みなさまは、ご無事でしょうか?

さて、こんなに寒い日は、焼酎「お湯割り」も、もちろんですが、あたたかな食事と一緒に、ブルーベリー酒も美味ですヨ。♪



ことしの夏に漬け込んだブルーベリー果実の鮮やかな赤紫色がきれいです。芋焼酎ベースの無添加ブルーベリー酒なので、ヘルシー&スッキリと自然の風味が楽しめますo(^▽^)o

よろしければ、クリスマスや年末年始のお楽しみにどうぞ♪


◆「赤芋仕込み 農村のブルーベリー酒」

http://akarui-nouson.jp/?p=3773
 


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